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Cette offre d'emploi a été postée il y a plus de 40 jours...
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Réponse

CDI Chef de Partie en Restaurant Gastronomique CDI Paris

Publié par NOMAD Recruitment à Paris

NOMAD Recruitment recherche pour son Client Restaurant Semi-Gastronomique : un CHEF de PARTIE confirmé ou SECOND de CUISINE débutant.

"Recommandé dans plusieurs guides reconnus, ce restaurant propose avant tout une cuisine inventive à base de produits du marché."

Au sein du brigade de 3 personnes, le CHEF de PARTIE sera en charge, de façon autonome, des parties froides et chaudes.

- Excellent cuisinier
- Autonome et rapide
- Manager
- Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances

- Bac+2 : BTS hôtellerie-restauration option B Art culinaire, art de la table et du service
- Bac : Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie
- BEP/CAP : CAP cuisine, BEP hôtellerie-restauration

Expérience en semi-gastro ou établissement gastronomique exigée.

- Poste à pourvoir de suite
- Congés hebdomadaire le samedi midi, dimanche et lundi midi.

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Publié le 03-02-2010
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