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Réponse

NOMAD Recruitment recherche pour son Client hôtel restaurant : un CHEF de RANG en restaurant semi-gastronomique.

"Hôtel de charme datant du debut du siècle (1912) dont la salle de restaurant fait partie des monuments historiques.
A Piana, cité parmi les plus beaux villages de France, à 5 minutes de la crique de Figajola et à 10 minutes de la plage de sable d'Arone".

Le postulant aura pour mission :
- Prise en charge de son rang
- Mise en place et débarrassage
- Connaissance parfaite de la carte
-

- Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
- Manager d'équipe
- La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais)

- Bac+2 : BTS hôtellerie-restauration
- Bac : Bac professionnel restauration ou bac technologique hôtellerie
- CAP/BEP : CAP restauration, BEP hôtellerie-restauration

Expérience de 3 -4 ans en restaurant de catégorie similaire

- Contrat saisonnier
- Logé & nourri

Salaire : Entre 1800 et 1800 € par Mois

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