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CDD Chef de Partie / Sous Chef de Cuisine (h/f)

Publié par Agence Vitae Conseil à France entière

CHEF DE PARTIE/SECOND DE CUISINE / SOUS CHEF DE CUISINE H/F
Mobile sur toute la France


L’entreprise
Acteur majeur du tourisme international qui propose à ses clients de passer des vacances dans un cadre alliant le haut de gamme et la convivialité.
Plus de 80 sites paradisiaques de villégiature situés au quatre coins du monde où vous pourrez apporter votre savoir-faire et développer votre assurance et votre sens de la communication.
L’entreprise vous permettra d’évoluer avec des programmes de formation continue et de nombreuses opportunités de carrière.

Les missions
Pour l’un des sites de vacances situé en France, vous serez chargé, le temps d’une saison voire plus, de :
• Animer, mettre en valeur et surveiller le réassortiment des buffets chauds et/ou froids
• Manager une brigade de cuisiniers (4 personnes minimum)
• Responsable du garde-manger ou entremetier (gestion des commandes et des stocks)
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité

LABRE Elodie
01.70.95.95.76.
labre@agencevitaeconseil.com

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Publié le 20-01-2010
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