(chef) CUISINIER GRILLADIN (H/F)
Au sein de l'équipe du restaurant, vous garantissez la mise en œuvre de notre concept.
Missions :
Vous garantissez une production de qualité constante avec vos équipiers avec sourire grâce à une organisation impeccable,
Vous veillez à la perception qualitative de vos clients,
Vous effectuez le service au grill et veillez au respect scrupuleux des normes d'hygiène,
Vous transmettez auprès des autres collaborateurs,
Vous effectuez la gestion des commandes, des inventaires et des stocks.
Vous assurez ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en cas d'absence du responsable.
Profil :
Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité. Connaissance des normes HACCP,
Orientation client, formation et expérience des différents types de clientèle en restauration,
Animateur d’équipe motivant, vous savez comprendre et vous faire comprendre.
Méthodique votre organisation vous permet de résister au stress,
Dynamique et pondéré dans ses réactions,
Vous commandez avec diplomatie selon les indications de votre direction,
Nature du poste : CDI temps plein situé à Pau (candidatures pour autres sites : nous préciser) Rémunération selon profil et expérience
Votre candidature par mail : lettre de motivation + CV sur : placemploi@hotmail.fr
Salaire : Entre 1300 et 1800 € par Mois
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