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RESPONSABLE DE STAND / PRINTEMPS HAUSSMANN (H/F)
Publié par
ALAIN DUCASSE
à France entière
be Boulangépicier Printemps
« b » pour boulangerie et « e » pour épicier, « be » (prononcer [bi]) est un concept original réunissant le meilleur de la boulangerie artisanale française et de l'épicerie en une offre riche et variée : de savoureux sandwichs, tartines, soupes et desserts dans une interprétation résolument contemporaine de la tradition et du savoir-faire français.
Pour son stand situé au Printemps Haussmann et dans le cadre du futur développement de l'enseigne, Alain Ducasse recrute un ou une Responsable de stand.
Sous la responsabilité du Directeur des Boutiques, vous êtes en charge de :
- la qualité de service délivrée à chaque client,
- la relation commerciale avec la clientèle de la boutique,
- l'animation et du management des équipes,
- l'information, la formation et l'accompagnement des vendeurs,
- du bon fonctionnement de la boutique et de la qualité de son environnement,
- du bon déroulement des opérations (gestion des plannings, répartition des tâches, entretien du matériel, commandes et réception des produits... ),
- nombreuses procédures de gestion (suivi des ventes, suivi des stocks, gestion des caisses, ouverture et fermeture du magasin...),
- l'application des consignes de sécurité, d'hygiène et des normes de qualité,
- du respect et de la promotion des valeurs de « be ».
Vous intervenez sur différentes tranches horaires (ouverture, journée ou fermeture).
Vous êtes de formation supérieure Bac +2/3 en gestion, vente, commerce ou hôtellerie-restauration. Vous avez le goût du terrain, un fort esprit d'équipe et un réel sens du service. Vous justifiez d'une première expérience réussie dans les secteurs de la restauration rapide, de la restauration commerciale ou du commerce de détail, avec des responsabilités de management. Vous avez le sens des responsabilités. Enfin, vous souhaitez progresser et participer à un projet d'entreprise ambitieux.
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