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Lieu : centre ville d’Orléans (45)
Horaires d’ouverture : 8h-18h30
Capacité : 25 places + 20 en terrasse
Petite équipe avec
- Un pâtissier
- Propriétaire gérant en salle
- Serveur entre 12h & 14h en été

La cuisine : basée sur une carte d’assiettes composées (sucrées + salé à midi).
Cuisine simple et de qualité faite maison. La présentation sera soignée.
Sera proposé un choix de thés cafés et vin pour accompagner les assiettes et pâtisserie.

Planning prévisionnel : mai / juin 2011

Votre rôle : Elaboration des sucrés (pâtisserie - gâteau - glaces) et participation aux assiettes salés de midi, participation aux achats, être force de proposition pour la composition de la carte sucrée. Occasionnellement du service.

Rémunération : SMIC + participation aux résultats (évolution possible)
Qualités : imaginatif, autonome, goût du challenge, implication, envie de participer à un lancement.


Contact : resto-orleans@laposte.net

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